Instalar correctamente la vitro de inducción
Las placas de inducción aportan grandes ventajas frente a otros sistemas de cocción. Seguridad, rapidez, limpieza… son solo algunas de las ventajas.
El funcionamiento se basa en un campo magnético que se crea debajo del cristal. El calor pasa directamente a la base de los recipientes pero no se calienta el cristal, con lo cual, desaparece el peligro de quemaduras. Además, no hace falta esperar a que se enfríe el cristal para limpiar.
La única precaución que hay que tener en este tipo de aparatos es comprobar que la instalación está realizada según las normas del fabricante.
Es imprescindible respetar una distancia mínima entre la vitro y cualquier otro elemento, ya que estos aparatos necesitan ventilación por la parte inferior para su correcto funcionamiento. De no hacerse de este modo, la vitro se calienta rapidamente y puede averiarse, también pueden calentarse de forma peligrosa los elementos que hay bajo ella, por ejemplo un cajón con cubiertos o trapos de cocina.
En cocinasalemanas somos muy conscientes de este problema y hemos desarrollado un metodo que ademas de solucionar este problema permite aprovechar el cajón que queda bajo la vitro.

El sistema consta de:
- Un cajón especial para cubiertos de tan solo 6cm de altura.
- Una chapa metálica de separación que crea un conducto de ventilación de la medida apropiada, tanto por el inferior de la vitro como por detrás del mueble.
Combinando estos elementos se consigue aprovechar el espacio y mantener el diseño, no siendo necesario instalar anti estéticas rejillas de ventilación.

Cuando el diseño es sin tirador, la solución es distinta pero igualmente elegante. Puede verse en la foto el detalle del rebaje fresado en la gola para proporcionar la ventilación necesaria.

Opiniones
¿Tienes alguna pregunta sobre esta cocina o quieres compartir tu experiencia? Escríbenos.
Muchas gracias por la atención.
Un saludo
Carolina
Gracias por tu comentario.
Por comodidad en el caso que comentas el horno debería ir inmediatamente debajo de la vitro. Con muebles de medida normales no caben las 3 cosas.
No obstante disponemos de un cajón especial para estos casos que aprovecha los 8 cm que sobran + todo el hueco del zócalo para poner un cajón especial para sartenes y ollas.
También tenemos muebles bajos de mas altura (78 cm), en estos si cabe un cajón adicional.
Saludos.
Solo hay que tener en cuanta los requerimientos de ventilación del fabricante de la placa y respetarlas a la hora de fabricar el mueble.
Mi cocina de inducción se estropeó y se supone que por falta de ventilación. Hicimos un cajón para cubiertos más cortito, agujereamos las tablas para proporcionar mayor ventilación... bueno ahora debemos instalar una nueva cocina, mi pregunta sería ¿qué distancia habría que dejar entre la placa y los muebles de alrededor? Indicar que la encimera de la cocina es de granito y tiene un doble borde en la zona delantera. Gracias
Para asegurar que funcionará correctamente hay que tener en cuenta las especificaciones del fabricante de la placa. Según estas se fabrica el mueble con un canal de ventilación del tamaño adecuado y respetando las separaciones mínimas.
Por otra parte me gustaría saber si se puede poner debajo de la placa de inducción un cajón con la batería de cocina, que es metálica.
Muchas gracias.
Gracias por tu comentario.
Debajo de la placa de inducción se puede instalar cualquier cosa, da igual que sea metálico. Siempre hay que respetar el canal de ventilación y la separación necesaria para la correcta circulación del aire. En el caso del lavavajillas, hay que instalar un deflector que desvíe el vapor al abrir la puerta.
Estoy empezando a mirar cocinas y me gustaría poner modelo gola y debajo de la inducción un cajón cubertero. ¿Es posible?
¿Con el fresado que aparece en la foto sería suficiente? o con gola solo se puede poner gaveta debajo de la inducción?
Muchas gracias.
Sí que es posible poner un cajón normal o interior para cubiertos. Con el fresado de la gola y el canal de ventilación es suficiente para que la inducción funcione sin problemas.
Saludos,
El problema es que mi mujer se quema a la altura de la cintura por el calor que sale por la rejilla, y no se si es que algo no esta bien instalado o que la encimera desprende mas calor del nomal, por favor si podeis decirme que creeis que esta y que puedo hacer para
solucionar el problema.
Muchas graciás y un saludo.
Gracias por tu comentario. Cada modelo de placa de inducción tiene unos requerimientos específicos para asegurar la correcta circulación de aire y ventilación. El fabricante del mobiliario tiene que tenerlo en cuenta y respetarlo. Te sugiero que lo consultes en la tienda en la que compraste los muebles.
Saludos.
Gracias por tu comentario.
Tienes neutro?
Si la fase tiene 110 V lo puedes conectar entre 2 fases.
Si la fase es de 220 V, lo tienes que conectar entre una fase y neutro.
Actualmente tengo vitro on los botones en el frontal, y quiero cambiarla por una inducción, y la idea es poner un cajón debajo, en el lugar donde tengo los mandos, que me caben por la altura, pero me han comentado que no puedo, he visto vuestra idea de la chapa y me gustaría saber si con eso podría salvar mi problema.
En este caso me gustaría indicaseis cual su precio y donde podría conseguirla.
La idea es poner un fajo de altura 10 cm de frente y ancho 60, por debajo tengo dos caceroleros. O
Muchísimas gracias
Gracias por tu comentario.
Todo el mecanismo para la ventilación de la inducción viene de origen con nuestros muebles, no podría decirte como adaptarlo a otro tipo de mobiliario.
Saludos.
estaba interesada en comprar una placa de inducción Bosch. El comercial de la tienda me dice que para que la placa respire tengo que dejar una distancia de 5.1 cm (que es el fondo de la placa), y yo tengo una distancia de 6 cm. ¿es suficiente?
Consulta las instrucciones de instalación de la placa, hay puedes ver el espacio necesario.
No hay problema en instalar la lavadora debajo de la placa. Solo hay que respetar los espacios necesarios para la ventilación, siguiendo las indicaciones del fabricante.
Siento no poderte ayudarte demasiado.
Solo puedo decirte que hay que respetar las indicaciones del fabricante. En cuanto a la ventilación hay que tener en cuenta que la circulación de aire necesaria debe entrar por la zona del zócalo, pasar por detrás del horno y salir por el hueco entre horno y vitro. En las tres zonas hay que tener libre la superficie mínima indicada en las especificaciones de la placa.
Nuestro sistema de ventilación para inducción viene incluido con nuestros muebles y no es válido para otros fabricantes.
La normativa actual dice que hay que dejar una separación mínima en horizontal de 40 cm. Aunque esta medida puede reducirse si hay una separación entre la caldera y la vitro, es decir, si se instala dentro de un mueble o una columna. Este separación debe cumplir varios requisitos para respetar también los requisitos de ventilación según el modelo de caldera.
Lo que está claro es que la ventilación es imprescindible en la inducción, lo raro es que te haya durado tanto.
Intento cambiar mi vitro Corberó antiquísima por una nueva pero mi hueco es de 56,5 x 49,5.
La que quiero es de 59,2 x 52,2. Me cabrá?
Todas las vitros de hoy en día tienen un sobrante standar de las mismas dimensiones?
Siendo así, de cuánto es?
Me he vuelto loca y vi en un sitio que de 1 cm por cada lado, que siendo así, no es suficiente.
Mi piso es de alquiler y la encimera, de granito. O sea, que no quiero tocarla.
Muchas gracias.
La mayoría de las vitros tienen un hueco estándar de encastre de 56 x 49 cm.
Para asegurarse solo tienes que comprobar este dato, MEDIDAS DE ENCASTRE NO TOTALES. Sabiendo el modelo puedes ver todas las medidas en la web del fabricante.
Gracias de antemano
Tienes que ver en el manual de la placa que compres las medidas necesarias. Deberías tener en cuenta que la secadora genera mucho calor, no parece muy conveniente.
Gracias por tu comentario.
Uff que difícil, no creo que exista una ley sobre eso, aunque no tengo ni idea de leyes.
Pero supongo que si el fabricante de la placa de inducción te dice en las especificaciones que es necesario podrás pedir responsabilidades al responsable de que no se cumplan. En nuestro caso siempre especificamos el modelo de placa a la fábrica y ellos hacen el mueble en función de sus especificaciones.
Si es así le reclamare al q me vendió y montó la cocina y también la inducción.
Es lo lógico para q recircule el aire entrada por debajo, q la tengo en el zócalo con una rejilla, y salida por arriba de aire caliente...digo yo.
El aire frío entra por el zócalo y refrigera la placa. Pero si no tiene salida se acumula el aire caliente, va subiendo la temperatura y la placa se quema. Así de fácil.
El otro día me instalaron una cocina me pusieron la vitro inducción y me han dejado detrás un espacio para que respires y justamente debajo el horno se lo pregunte y me dijo que estaba bien, prefiero una segunda opinión.
Muchas gracias
Un saludo
Muchas gracias
Claro que si. En este caso las dos cajoneras deben tener el canal de ventilación y hay que contar con el grosor de la encimera y de la placa por si hubiera que hacer algún ajuste en los muebles.
tengo una duda con respecto a la instalación de la cocina de inducción. Que sucede si la mesada donde se instalaría dicha cocina fuese de acero inoxidable?? Se daría el efecto de inducción sobre la mesada?
Aguardo respuesta y muchas gracias
Gracias por tu comentario.
Los inductores de la placa solo dirigen el campo magnético hacia los recipientes, no en otras direcciones.
Por otro lado aunque hay varios tipos de acero inoxidable normalmente no son ferromagnéticos.
Siento no poder ayudarte, deberías consultarlo con el fabricante de tu cocina pero parece que la ventilación no es la adecuada.
El mármol no es el material más recomendable para la cocina, pero en cuanto a la inducción, no hay ningún problema.
Para evitar sobrecargar la instalacion electrica, es posible separar la conexion de la induccion en 2 lineas diferentes?
Gracias
Gracias por tu comentario. Creo que lo que comentas no es una solución. Si la instalación eléctrica cumple la normativa vigente no tiene que haber ninguna sobrecarga, pero deberías consultar con un electricista.
La plancha la he probado en la otra parte de la placa de inducción y queda fija, sin moverse. Parece ser que es la propia zona de flexinducción de 20x40 que puede presentar algún desnivel.
Esto es lo que me pasa:
https://www.youtube.com/watch?v=cXV8nL3G-Qs
¿Cómo se puede solucionar esto?
Mil gracias.
Siento no poder ayudarte. Si está en garantía deberían de cambiarte la placa siemens la empresa que te la vendió.
Las medidas de los conductos de ventilación necesarios los marca cada fabricante. Puedes verlas en las instrucciones de instalación de la placa de inducción.
No todas tienen las mismas dimensiones, esta información la proporciona el fabricante de la placa.
Gracias por tu comentario.
La separación de igual si es de chapa o madera, se pone de chapa cuando no hay suficiente espacio. Lo más importante es que esta chapa o madera cree un canal de ventilación suficientemente amplio.
Simplemente hay que respetar las especificaciones del fabricante del aparato.
Tienes que seguir las instrucciones pero no creo que la clavija sea trifásica. Las instalaciones domésticas solo tienen una fase, neutro y tierra.
El neutro suele ser azul o gris, la fase negro o marrón y la tierra amarillo/verde.
Saludos.
un saludo
Aprovechando este blog, me gustaría saber si respetando las distancias de seguridad puedo instalar una nevera bajo encimera bajo la vitrocerámica, sea inducción o vitro es igual?
Por espacio necesito ponerlo ahi. Voy a comprar una encimera de 4cm de madera maciza y luego puedo dejar la separación haga falta y cubro luego el hueco con madera para que no se vea. Me podrían indicar si debo poner una plancha o algo? Gracias
Los fabricantes dicen de no poner frigo debajo pero dicen que se puede instalar dejando una medida de seguridad con un cajon por ejemplo.
Lo que quiero entender porque los fabricantes dicen que no?
gracias
Teniendo en cuenta la altura de la encimera, la altura de la vitro y respetando los canales de ventilación.
Mi duda es ¿Hay que poner algún tipo de separación entre el horno y la vitro para que el calor y/o ventilación del horno no le afecte?
Pero me han dicho que igual el instalador igual me pone problemas porque tengo un cajon con cubiertos debajo.
No entiendo muy bien porqué me pueden poner poner problemas si tengo los cajones como los vuestros, lo unico que no tengo es la separación metálica.
Que me podéis decir.
La consulta es la siguiente, es posible meter un cajón a modo de cubertero entre la placa de inducción y el horno?.
Gracias y un saludo
Es posible siempre y cuando se respeten las especificaciones de ventilación del fabricante de la inducción. Quizás sea necesario modificar el mueble
Gracias.
En una cocina nueva en la que se ha instalado un cajón cubertero debajo de la placa de inducción respetando las distancias de montaje indicadas por el fabricante, los cubiertos se calientan hasta el punto de llegar a quemar. Por tanto, ni cumpliendo las distancias recomendadas se consigue una ventilación adecuada.
La cocina tiene perfil gola. ¿Se podría ahora hacer un rebaje fresado en la gola en la zona de la placa para mejorar la ventilación? ¿Habría que desmontar los muebles?
Gracias de antemano
Desconozco los detalles de tu cocina, solo puedo decirte que en las nuestras siempre hay un rebaje en la gola para que se creo una corriente de aire que entre por el hueco entre los muebles y el zócalo, circula por detrás
de los muebles y sale por esa abertura
Gracias por tu mensaje.
Respecto a la inducción solo hay que seguir las instrucciones del fabricante de la placa para asegurar la correcta ventilación por debajo de la encimera. Así no se calentará el porcelánico.
Con el gas no hay tanto problema, el calor solo se dirige al recipiente, en principio no hay que dejar ninguna distancia de seguridad a la inducción, a no ser que el fabricante indique otra cosa